La bolée de cidre est un emblème de la culture bretonne. Elle trouve ses racines dans les traditions rurales.
Cette tradition remonte à une époque où le verre était rare et coûteux. Les artisans locaux façonnaient donc eux-mêmes leur vaisselle.
Le cidre, autrefois la boisson quotidienne dans de nombreuses régions rurales de France, était stocké dans des seaux ou des barriques.
Les convives se servaient directement à l'aide de leur bolée.
Ce récipient, simple et rustique, a traversé les âges, et même si le verre moderne tend à le remplacer, la bolée de cidre reste profondément ancrée dans la culture bretonne.
Sa contenance (environ 25 cl) permet de servir la juste quantité de cidre sans altérer sa fraîcheur.
Traditionnellement décorée de motifs celtiques, bretons ou de symboles marins, elle est aussi devenue un objet artisanal prisé, reflétant le savoir-faire local.
En Bretagne, la bolée s’accompagne souvent de crêpes et galettes, formant un duo indissociable.
Dans les dernières décennies, malgré l'essor des verres à pied pour mettre en avant les arômes et l'effervescence des cidres plus sophistiqués, la bolée conserve sa place dans les moments conviviaux et décontractés.
Aujourd’hui, que ce soit dans les maisons bretonnes, lors des festivals de cidre ou même dans certains endroits à Bordeaux, la bolée incarne la simplicité et l’authenticité de cette boisson ancestrale.
